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    行業資訊

    開水果店預計投入費用要多少,現在開個水果店首次投入多大

    發布人:河南鄭州紅葉貨架廠家     發布時間:2020-12-09

      開一家水果店怎么去做一些資金的預算呢?大概會有哪些資金的投入?

      1、整體投入預估

      現在開一家水果店少則10萬,多則30萬以上,對于一個家庭來說,投入也不小,萬一沒開好,損失了一大筆錢,或者背負了一些債務。

      2、店租投入

      選址的時候,不管有沒有轉讓費,都要去蹲點看看客流情況,別光聽房東或者轉讓人的話,他們為了租出去,就盡量夸大說這個好那個好,還要自己實際去看看環境,多找幾個時間段看看數一下客流情況,根據客流情況預估一些營業額,然后看看能不能涵蓋住投入的成本。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。如果是新手,也可以考慮做做線上,做線上不是那種一件發貨的那種,那種就是發發朋友圈,自己不碰貨的根本學不到什么東西,對開水果店幫助不大,一定要自己去拿貨,然后放在自己這里,可以不要租比較貴的店面,偏一點就行,然后跑跑看看。

    水果店貨架

      3、貨架投入

      水果店貨架看看自己水果店布局,普遍上都是收銀臺在里面,兩邊有貨架,兩邊其中一邊放風幕柜,中間有中島,如果中間空間大,中島柜臺也可以多放幾個,在靠近門兩邊的櫥窗位有櫥窗貨柜。貨架可以在當地市場去逛逛看看,選好風格之后,價格先大致談談,自己預估下成本,他們那邊就會有人來量尺寸,定做一些柜臺,然后自己跟進一下進度就行。

      4、風幕柜或冷庫投入

      風幕柜基本上是開水果店的標配,再不濟也要弄個冷柜,否則水果損耗那就是流水一樣,特別是夏天。如果自己店面空間大,比如有60平米以上,可以建個小冷庫,3-5方的樣子,需要花上1-2萬。

      風幕柜最好還是不要選二手的,二手的出了問題就是很麻煩,售后沒有保障,也最好不要買一體的,本來就是為了給水果降溫,一體的散熱就是一個問題,多少都還會有一些熱量回流。

      5、運營物料投入

      水果店常用的物流就有很多了,包裝袋,各種刀具,打包盒,保鮮膜,標簽貼紙,裝飾物等等,這些花費也不大,就是零零碎碎,經常要去檢查一下庫存量,沒有了要及時采購,這些都會影響日常銷售。

      6、流動資金

      剛開的店不能預算就是開啟店的資金,一定要流出三分之一的資金用于日常的周轉運營,因為剛開店很難賺到錢,前面賺不到錢的情況下,就是要去補貨,要投入更多的周轉資金去運轉,等水果店情況慢慢好轉之后,才會慢慢有盈利,日常進貨投入的資金還有挺多的,隨便一箱水果拿貨基本上平均都要100以上,進口水果更貴,300以上都很正常,保持15種拿貨量,每三天去拿一次,一個星期要3000-4000的周轉資金。這些資金最好還是多留出一些,不然很難支撐下去。

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