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      行業資訊

      選對生鮮貨架,生意才更好做

      發布人:河南鄭州紅葉貨架廠家     發布時間:2021-07-01

      現在超市、便利店越來越多,如果單純開一個社區超市,可能會面臨非常激烈的競爭局面,所以很多創業的朋友,選擇開一家專賣水果蔬菜的生鮮超市。
      不過,生鮮超市開業可不是一件容易的事,許多人不做好功課,導致最后一分錢不賺,還要賠本轉讓。
      怎樣做好生鮮便利店,整理了一些經營小貼士,希望對大家有幫助!

      1、貨物要新鮮。
      生鮮超市,最重要的是要把這個“鮮”字做好,優質的新鮮水果蔬菜,是保證店鋪吸引顧客的基礎,所以開店前,一定要找對供應商,保證商品的新鮮度和配送速度。
      2、展示蔬菜水果。
      水果和蔬菜是較易損耗的,所以應根據不同種類的果蔬,選擇合適的果蔬貨架來展示。
      舉例來說,水果堆頭,應選擇展示面積較大的促銷架,以確保水果不因堆疊過高而造成底部水果損失??蛻粼谔暨x產品時,也不會不斷翻轉,把陳列搞亂。
      放置水果時,盡量把大小一致的水果擺成統一的陳列,有利于吸引顧客。
      現在流行的果蔬貨架上有幾種適合超市的貨架,如上圖所示,采用木質結構,個性化設計,可以展示多種不同種類的果蔬產品,適合生鮮超市。
      3、注意水果的保存。
      水果蔬菜類產品,保質期很短,如果遇到非常干熱的天氣,還要注意保鮮,定時噴一些水汽,使之保持水分,避免不必要的損失。
      四、了解客戶需求。
      在做好商店基礎以后,要對周邊同類型商店進行調研,了解對方的優勢與劣勢,制定相應的競爭措施。
      并且通過前期的運營,關注消費者的需求和消費能力,制定適合消費者的進貨計劃,提升店鋪的競爭力。
      5、服務和促銷。
      在前期運營中,尤其是促銷時,一定要重視服務質量,在促銷前要對員工進行培訓,確保促銷時,能為客戶提供優質、高效的服務。
      上面5條經營生鮮超市的小技巧,將這些小技巧結合店內的自身情況,總結出適合自己發展的方向,相信你一定能在生鮮超市的經營上取得成功!
      如有需求,請填寫下方表單進行留言
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